2017年12月7日-8日，山东省葡萄酒（黄酒、果露酒）专业技术委员会第一次会议暨2017山东省葡萄酒（黄酒、果露酒）评委年会在蓬莱市召开。青岛华东葡萄酿酒有限公司多名技术人员作为省级葡萄酒评委出席了此次会议。

会上，青岛华东葡萄酿酒有限公司技术中心人员作为技术交流会主讲嘉宾，就“白葡萄酒发酵关键控制工艺”做了主题发言，分享了白葡萄发酵关键控制工艺，介绍了悬浮澄清、控温、酵母选择、陈酿等相关技术要点。

此次活动青岛华东葡萄酿酒有限公司还选送了2017年份的薏丝琳、莎当妮等新酒作为评鉴酒样，并在现场评鉴环节得到了与会同行业专家学者的一致好评，良好体现了华东公司在白葡萄酒酿造方面的技术优势及独特风格。

通过此次技术交流活动，华东公司技术人员积极在行业内“发声”，使得华东干白典范的行业形象得到进一步加强，华东公司在行业内知名度与美誉度也得到了同步提升。